吸油煙機在我國發(fā)展已二十余年，機型由超薄型到今天的亞深型、深吸型、側吸型、歐式型等多種類(lèi)型，但許多消費者對吸油煙機的基本概念和名詞術(shù)語(yǔ)不甚了解，本文針對上述狀況對吸油煙機的基本知識作簡(jiǎn)單介紹。

吸油煙機的工作原理

電動(dòng)機直聯(lián)帶動(dòng)離心葉輪旋轉，葉片間的空氣在離心力的作用下，從葉輪中心被甩向葉輪外沿，以較高的速度離開(kāi)葉輪，進(jìn)入蝸殼并沿其內壁流動(dòng)，最后經(jīng)過(guò)出風(fēng)口和排氣管排向室外。與此同時(shí)，葉輪中心處產(chǎn)生真空負壓區，周?chē)諝庠谕饨鐗毫ψ饔孟露晃蛉~輪，不斷吸入，不斷流出。

吸油煙機的分類(lèi)

按凈化方式分類(lèi)

外排式：抽吸室內的油煙氣體，經(jīng)分離油霧后通過(guò)管道排向室外的油煙機。

循環(huán)式：抽吸室內的油煙氣體，經(jīng)過(guò)濾裝置后清除油霧，氣體重新返回室內的吸油煙機。

兩用式：裝上過(guò)濾裝置做循環(huán)式使用，又可以拆除過(guò)濾裝置，裝上排氣管道做外排式使用。

按主電機數量分類(lèi)：?jiǎn)坞姍C、雙電機

按操作方式分：手動(dòng)型、自動(dòng)型

按外型結構分類(lèi)：超薄型、亞深型、深吸型、側吸型、歐式型。

按控制方式分：手動(dòng)型、自動(dòng)型。

按涂層不粘油性分類(lèi)：不粘油形、非不粘油型。

吸油煙機型號表示方法

以下用產(chǎn)品型號示例來(lái)說(shuō)明：

CXW—168—DS72

以上型號表示：主電動(dòng)機輸入功率為168瓦，設計序號為72型的電子控制深型外排式吸油煙機。

吸油煙機的技術(shù)要求

環(huán)境條件

吸油煙機在下列室內環(huán)境條件下應能正常工作：1．溫度：-15℃～40℃；2．相對濕度：不大于90%（25℃時(shí)）；3．海拔高度：不超過(guò)1000m時(shí)。

空氣性能

1.風(fēng)量：靜壓為零時(shí)吸油煙機單位時(shí)間的排風(fēng)量。一般要求：?jiǎn)坞姍C的風(fēng)量為7m3/min，雙電機的為8m3/min。

2.風(fēng)壓：吸油煙機風(fēng)量為7m3/min時(shí)的靜壓值。一般要求≥80Pa。

3.噪音：吸油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高速檔運轉，按要求的實(shí)驗方法測得的A計權聲功率級噪聲≤74dB(A)。（A計權聲功率級噪聲=聲壓級噪聲dB+14,即dB(A)= dB+14）。

4.調速：吸油煙機在額定電壓和額定頻率下運行，其最低轉速檔轉速與最高轉速檔轉速之比應不大于80%,但最低轉速檔仍應能滿(mǎn)足吸油煙機的使用功能。

5.產(chǎn)品的外觀(guān)質(zhì)量：

產(chǎn)品的整體外觀(guān)應無(wú)明顯的毛刺、劃痕、彎癟和其他碰傷。接口平整、點(diǎn)焊美觀(guān)、無(wú)焊穿現象。

6.涂敷件的質(zhì)量

涂敷件表面必須色澤均勻、涂層牢固，表面無(wú)明顯的流痕、皺紋和脫落等現象。

7.不銹鋼件表面質(zhì)量

不應有明顯的毛刺、劃痕、彎癟和其他碰傷。

8.電鍍件的外觀(guān)質(zhì)量

鍍層應色澤均勻，不應有明顯的斑點(diǎn)、針孔、氣泡和脫落等現象。

9.塑料件的質(zhì)量要求

外露表面應光滑細密，表面無(wú)明顯的斑痕、劃痕和裂紋、凹縮等現象。

吸油煙機的組成

吸油煙機一般由箱體部件、集煙罩部件、風(fēng)機部件、止逆閥部件等組成。

1.體部件分別由面板、頂背板、操作面板(含操作開(kāi)關(guān)、顯示屏等電器件)、左右側板、蝸殼固定板、電器盒等零件組成。集煙罩部件分別由前集煙板、后集煙板、左右集煙板、進(jìn)風(fēng)圈、安全網(wǎng)罩、集油槽、照明部件(燈罩、燈泡、燈座、濾光板)、油杯等零件組成。

2.風(fēng)機部件分別由蝸殼、離心葉輪、電動(dòng)機、手緊螺母等零件組成。

3.止逆閥部件分別由葉片A 、葉片B、止逆閥座、止逆閥密封墊等零件組成。

吸油煙機的關(guān)鍵零部件

1、電動(dòng)機

■ 吸油煙機使用單相電容運轉異步電動(dòng)機。它是結構能防止機殼內、外之間的空氣循環(huán)的全封閉式電動(dòng)機。

■ 電動(dòng)機空載時(shí)，滾動(dòng)軸承運行噪音的聲功率級不得大于58dB(A)。

■ 電動(dòng)機在功率、電壓和頻率為額定值時(shí)，其轉速的保證值為1370r/min。

■ 制造材料：繞組為銅芯高強度漆包線(xiàn)，轉子為鑄鋁，定子為矽鋼片，外殼為Q235并鍍彩鋅。

■ 電動(dòng)機定子繞組的溫升限值：B級≤85℃，E級≤75℃。滾動(dòng)軸承的允許溫度應不超過(guò)95℃。

■ 電動(dòng)機采用B級和E級絕緣。

■ 電動(dòng)機的外殼防護采用IP4X。

2、離心葉輪

■ 離心葉輪由前盤(pán)、后盤(pán)、葉片(一般60片)組成，它們由薄鋼板沖壓成型并鉚接成整體。

■ 葉片與前、后盤(pán)鉚接牢固，不應有明顯鉚接傷痕及扭曲變形現象，葉輪運行時(shí)不得有雜音，連軸器不得有明顯鑄造缺陷。

■ 葉輪外表面要求電泳處理，電泳層厚度35～50μm.表面處理后應光亮、平整、無(wú)斑點(diǎn)、流痕、氣泡、露底等現象，附著(zhù)力要強。

■ 葉輪的擺動(dòng)要求：上端面軸向跳動(dòng)不大于0.8mm，徑向跳動(dòng)不大于0.8mm。

■ 葉輪的動(dòng)平衡加重不大于5g,動(dòng)平衡偏重，鐵質(zhì)葉輪不大于1g、鋁質(zhì)葉輪不大于0.5g。

3、蝸殼

■ 蝸殼由蝸殼上蓋、蝸殼下蓋、蝸殼身和逆止閥法蘭板等零件組成，它們由金屬薄板件沖壓、焊接而成。

■ 蝸殼由進(jìn)氣口、出氣口、進(jìn)氣室等部分組成。

■ 蝸殼的作用是將離開(kāi)葉輪的氣體集中、導流，并將氣體的部分動(dòng)能擴壓轉變成靜壓。為了讓氣體順暢流動(dòng)，蝸殼內壁輪廓線(xiàn)都做成阿基米德螺旋線(xiàn)。

■ 由于受材料性能及目前加工技術(shù)制約，蝸殼內壁輪廓線(xiàn)加工成標準的阿基米德螺旋線(xiàn)比較困難，在實(shí)際設計中，通常采用正方形和不等距方形法近似繪制成阿基米德螺旋線(xiàn)，生產(chǎn)中易于加工成形。

吸油煙機的結構尺寸

1．吸油煙機外形長(cháng)度優(yōu)選尺寸(含外露螺釘)及公差應符合表1

表1 整機外形長(cháng)度優(yōu)選尺寸及公差

外形長(cháng)度尺寸mm	600	650	710	750	800
公差	±2mm

2．排風(fēng)管內徑推薦尺寸為150mm、160mm、170mm。

吸油煙機常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法

1、功率小、噪音大、吸力不夠。

而此三者又相互關(guān)聯(lián)，互為限制。功率大，則在同等條件下，吸力較大，噪音也較大。功率小，則在同等條件下，吸力較小，噪音也較低。

2、振動(dòng)較大。

一般出現這種現象有兩種原因：其一、整機安裝不到位，造成吸油煙機懸空不穩，造成振動(dòng)。其二、結構問(wèn)題，主要是風(fēng)輪動(dòng)平衡不好或遭到破壞，或電機的安裝不穩。其三、蝸殼支腳固定螺釘松脫。

3、漏油。

一般也有兩種原因：其一、結構問(wèn)題，主要是接油管裝配不良或積油路結構不合理。其二、用戶(hù)長(cháng)時(shí)間未清洗。

4、燈不亮，電機轉動(dòng)？

故障原因：一、燈泡已壞，二、燈泡與燈座接觸不良。

5、燈不亮，電機不轉動(dòng)？

故障原因：一、插頭與插座的接觸不良。二、電源線(xiàn)斷路。三、開(kāi)關(guān)損壞。

6、燈亮，電機不轉動(dòng)？

故障原因：一、電機超溫保護動(dòng)作，稍后片刻再啟動(dòng)。二，電容器燒壞，更換電容器。三、電機燒壞，更換電機。

四、開(kāi)關(guān)損壞，更換或維修開(kāi)關(guān)。

7、吸力不強？

故障原因：一、安裝高度過(guò)高。二、廚房空氣對流太大或密封太嚴，減少空氣對流或適度打開(kāi)門(mén)窗。三、波紋排煙管過(guò)長(cháng)、彎曲角度大，按說(shuō)明書(shū)要求安裝。四、室外風(fēng)力大。