大型油煙機隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展帶動(dòng)消費升級而被廣泛運用，隨著(zhù)人們環(huán)保意識的提高，大型排煙系統使用更加普遍，大街小巷的餐館、快餐店等，各個(gè)門(mén)店、大排檔、酒樓、酒店后廚、學(xué)校廚房、工廠(chǎng)飯堂，都要定期檢查清洗。

 

大型油煙機適合哪里用？

家庭廚房上一般會(huì )使用那種比較小型的集成灶，可以合二為一，這樣看起來(lái)整齊大方，而且好看。但是，有些家庭使用的油煙機如果要是為了能夠讓整個(gè)廚房沒(méi)有一點(diǎn)油煙或者廚房采用的是開(kāi)放式的廚房，那么，這里建議你最好買(mǎi)一個(gè)大型的油煙機比較適合這樣場(chǎng)合。在家里采用大型抽煙機有幾大優(yōu)勢：其一，能夠更徹底的把煙霧給抽走，適合開(kāi)放性的廚房?jì)?。第二，質(zhì)量更有保障，大型抽煙機如果購買(mǎi)的是品牌的抽煙機，那么就比較有質(zhì)量保障，因為品牌的抽煙機都是有售后服務(wù)的。

 

如果開(kāi)一個(gè)大型的餐館店，廚房?jì)鹊母黜椩O備就必須要全部配齊。比如：灶臺，抽煙機等等，都是在餐館中不可或缺的。特別是那些餐館離大廳比較接近的，這種大型的抽煙機就可以發(fā)揮它大大的作用了。餐館炒菜，配上一個(gè)大型的抽煙機就必須的。相信，有了它，餐店內的生意會(huì )更加的紅火。

 

酒店中通常在后廚都要配備一個(gè)正常的抽煙機，大型抽煙機在酒店還是非常實(shí)用的。因為整個(gè)酒店需要配備的設備肯定比那些家庭或者餐館內是更高的要求。但是，在酒店的大型抽煙機你需要隨時(shí)關(guān)注大型抽煙機清洗問(wèn)題。清洗需要有一些步驟要注意，第一，拆開(kāi)。第二，把里面的積油盡快清除。第三就是用干燥的抹布把水分查干就可以了。

 

如何清潔大型油煙機？

吸油煙機是人們用來(lái)解決廚房油煙困擾的電器產(chǎn)品，然而長(cháng)時(shí)間使用，吸油煙機的表面和內腔會(huì )充滿(mǎn)油污，影響其正常排煙效果，只有正確地拆洗才能正常使用。一般不帶有過(guò)濾網(wǎng)罩的吸油煙機清洗過(guò)程如下：

 

首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。吸油煙機的外殼表面和網(wǎng)罩一般按說(shuō)明書(shū)規定的周期進(jìn)行清洗，采用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗。再用干的軟布擦干。吸油煙機電源插座必須使用有可靠地線(xiàn)的專(zhuān)用插座； 按照說(shuō)明書(shū)安裝好吸油煙機，一般安裝高度不應低于 650mm ，盡可能安裝在爐灶的正上方； 應在烹飪前開(kāi)啟吸油煙機 1-2 分鐘，以獲得較好的清除油煙效果； 更換燈泡、清洗吸油煙機前，都應拔掉插頭切斷電源。更換燈泡時(shí)功率不能超過(guò)燈座附近和說(shuō)明書(shū)上的標示的最大值，否則，會(huì )使得連接燈座的電線(xiàn)和燈座的溫升過(guò)高，加速電線(xiàn)絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導致火災。按說(shuō)明書(shū)的要求經(jīng)常清洗風(fēng)輪、通風(fēng)道內腔及機體內外表面的油污和積垢，清洗時(shí)請用中性洗滌劑和軟布 , 以免損壞外殼表面或涂層。