現在的團隊都講究一個(gè)C位，也就是核心，在廚房中也應該存在這樣的一個(gè)C位，那么那個(gè)廚房電器可以擔當這個(gè)位子呢？無(wú)疑油煙機是最合適的。當然要在這個(gè)位置上素質(zhì)一定要高，下面就介紹好油煙機要具備的素質(zhì)。

油煙機應該具備的素質(zhì)

1：風(fēng)量

理論上風(fēng)量越大抽煙越快，溢出的油煙越少，但是對于廚師而言，風(fēng)量太大會(huì )影響火候，所以風(fēng)量要有一定界限，而這個(gè)界限最好是在18m?上下，當然個(gè)人還是建議購買(mǎi)18m?以上的比較好。

 

2：噪音值

做菜是的時(shí)候對于廚師而言是種享受，可是如果夾雜著(zhù)油煙機的嘈雜聲就是一種折磨了。所以在購買(mǎi)油煙機的是噪音值務(wù)必選擇70分貝以下的，這樣做菜才能保持愉悅的心情。隨便提一句名氣的油煙機噪音值可以達到驚人的54分貝哦！

 

3：風(fēng)壓

風(fēng)壓就是指：油煙機在風(fēng)量為7m?/分鐘時(shí)，風(fēng)道內的靜壓值，靜壓值越大，油煙機抗倒灌風(fēng)的能力就越強。對于這個(gè)值國家也是有明文規定的，不能小于80PA?？礈屎筚徺I(mǎi)。

 

選購一臺好油煙機符合上面幾個(gè)條件基本就夠了，至于其它都是一些硬性條件和服務(wù)問(wèn)題。當然了油煙機除了基礎好還需要后期保養，才能有更長(cháng)久的壽命。而保養油煙機最重要的就是對于清洗的問(wèn)題，在這就建議購買(mǎi)能免拆洗的油煙機，雖然還是需要定期清洗，但是周期可以相對放長(cháng)一些。而且清洗難度更低。

 

油煙機做為廚房電器中最關(guān)鍵的一件，不要求買(mǎi)最好的但是一定不能買(mǎi)差的，這是直接影響到家人健康的廚電，務(wù)必要認準對待選購油煙機問(wèn)題。