隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達，虛擬化交流的盛行，各國文化的碰撞與交融把西式美食引入中國，中國素來(lái)就是一個(gè)愛(ài)吃的國家，吃貨的天堂。昂貴的西餐不能阻擋偶們吃貨的腳步，買(mǎi)臺烤箱自己家里DIY，然后拍張照發(fā)朋友圈曬曬自豪感。

全球第一臺烤箱1905年面世，發(fā)展至今簡(jiǎn)直是婦女之友呀，各種美食在熟練使用烤箱之后信手拈來(lái)，抓不住男人的心也要填飽自己的胃，烤魚(yú)、烤雞胸、烤雞翅、烤豬蹄、烤蝦，想想就忍不住抽張紙擦擦自己的哈喇子。

不過(guò)想要入坑的小伙伴我提醒你，烤箱的質(zhì)量與食物的美味是密不可分的哦，入坑之前，我先教你們怎樣挑選一臺家用烤箱咩。

1、大烤箱比小烤箱加熱更均勻

怎樣區分大烤箱和小烤箱呢？容量30以下小烤箱，容量30以上為大烤箱。

2、可調控溫度的烤箱（烤箱的控溫能力決定食物的美味）

有些小烤箱沒(méi)有溫度去調控，這種小烤箱適合最簡(jiǎn)單的烘焙方式，如果你想挑戰更高難度的美食，建議你還是買(mǎi)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的烤箱哦。

烤箱的工作原理簡(jiǎn)單，但烤制食物對溫度要求十分高，在購買(mǎi)烤箱時(shí)最好配溫度顯示，把溫度平衡在±1—2℃的烤箱更能保障烘培。一般家庭建議微電腦烤箱，自主控溫效果更好。

3、擁有上下兩根加熱管（只局限于小烤箱）

有些烤箱只有一根加熱管，在上部或者下部，這樣子的話(huà)很容易把食物烤焦變成黑暗料理哦，如果有兩根的話(huà)，能維持內部溫區平衡。

那對于容量比較大的烤箱呢，加熱管要四根以上哦，30L左右的烤箱，加熱管在4根左右，更大的烤箱則6根以上為佳?？鞠浼訜峁芏?，加熱速度快，食物受熱也更均勻，這樣更能保障烤制食物熟食程度和口感。

4、新手推薦臺式烤箱，老手推薦嵌入式烤箱

因為嵌入式烤箱比臺式烤箱更為專(zhuān)業(yè)，嵌入式烤箱的容量也比臺式的要大，如果只是練練手，平時(shí)不怎么能使用到烤箱的，買(mǎi)個(gè)臺式的就可以了。家里經(jīng)常做西式餐點(diǎn)或者經(jīng)?？緰|西吃的推薦嵌入式的哦！

最后不要忘記買(mǎi)完貨之后還要驗貨哦，看一下配件有沒(méi)有齊全，測試試用一下有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，烤箱的靈活性怎樣，烤箱有沒(méi)有破損，表面鍍漆是否均勻完整，沒(méi)有生銹或粗糙現象等等。出了問(wèn)題可以找賣(mài)家協(xié)商的呀。

買(mǎi)了烤箱的小伙伴趕緊自己制作一個(gè)美食，在夜深人靜的時(shí)候發(fā)朋友圈，來(lái)自深夜的暴擊，哈哈哈。